Srpnové povídání o léčivých bylinkách.

Vítejte v povídání o léčivých bylinkách a dnes si budeme povídat o léčivé síle smrku ztepilého.

Každoročně je smrk v našich krajích symbolem vánoc. Ale víte, že  smrček je i stromem léčivým? Již za dávných časů se jeho síly využívalo k ochraně před zlými duchy a také k očistě od negativních energií. Dnes je možné zakoupit esenciální oleje, které se aplikují do aromalamp. Ze smrčkového jehličí a mladých výhonků si na odkašlávání můžete uvařit krásně voňavý čaj :o) A z mladých výhonků větví si doma můžete uvařit smrčkový med, který je vhodný jak do čaje, zdravou pochoutkou pro děti, tak i med po lžičkách užívaný je výborný lék. Recept na tento smrčkový med mi předala jedna láskyplná dušička…

Recept na smrčkový med.

40 dkg zelených, smrčkových výhonků se přelije 1 a půl litrem vroucí vody a nechá se pod poklicí 48 hodin stát (můžete přidat k výhonkům nakrájený citron i s kůrou) Pak se vše scedí přes plátýnko a silou se vymačká šťáva. Do vymačkané šťávy se přidá 110 dkg cukru a vaří se do mírného zhoustnutí cca 2 hodiny, až má med (šťáva) zlatavou barvu. Med se horký nalije do sklenic, zavíčkuje (víčka omnia) a pokud sklenice neteče, otočí se víčkem dolů a nechá se pomalu zchladnout. Vydrží vám i několik let.